샤부샤부 (Shabu-shabu/Hot Pot)의 계절이 오고 있다.
꼭 추울 때가 아니어도 샤부샤부 Shabu-shabu/Hot Pot를 즐겨 먹는 편인데
최근에는 이사로 힘을 많이 쓰느라 더 자주 먹게 되었다.
가족들이 고기를 워낙 좋아하고 또 많이 먹어서
무제한 (All you can eat)이 아니면 비용이 감당이 안된다
엘에이 (LA)와 그 근처 지역에 자주 가는
무제한 (All you can eat) 샤부샤부 집이
세 군데를 소개해 보겠다.
1. Mo-Mo-Paradise는
토랜스 (Torrance) 로렌하이츠 (Rowland Heights) 아케디아 (Arcadia)
이렇게 세 군데에 위치해 있는데
나는 토랜스 (Torrance) 지점에만 가봤는데
내 기준에는 무제한 (All you can eat) 샤부샤부 집 중에
고기의 질이 제일 좋은 것 같다.
여기는 또 보바/버블티 (Boba) 종류 포함 음료들을
셀프로 만들어서 재미있게 먹을 수가 있다
예전에는 음료도 가격이 포함되어 있었어서
더 좋았는데
요즘에는 음료를 마시려면 따로 비용을 내야 해서 좀 아쉽긴 하지만 코로나 (COVID-19) 이후로 오른 물가에 비하면 정말 감사한 가격이다.
2. BROTH Shabu Shabu
세리토스 (Cerritos) 쪽에 일이 있어 갔다가 발견한 BROTH Shabu Shabu
Bar에 있는 재료를 담는 그릇이 상당히 작은 것 말고는
특별한 건 없고 가격이 좋았고
분위기가 뭔가 좀 상큼했던 것 같다.
3. Shabuya 샤브야
사실 이번 포스트의 주인공인 Shabuya 샤브야
같은 체인점인지 아닌지는 모르겠지만
지금까지 가본 지점들은
알함브라 (Alhambra) 엘에이(LA) 라미라다 (La Mirada) 그리고 라스 베이거스 (Las Vegas)
라스 베이거스 (Las Vegas)에서 Shabuya 샤브야를 발견하고
이끌리듯 들어갔는데
가격도 엘에이(LA) 보다 저렴하고
세금도 낮아서 가격이 참 착했다.
고기 질은 캘리포니아(California) 지점들이 더 좋았던 것 같다.
다른 무제한 (All you can eat) 샤부샤부 집도 같은 방식으로 먹는데
보통
각자 냄비(Pot)를 받고
육수(Broth) 종류를 고르고
야채+해물+면 종류
그리고 찍어먹을 소스 같은
재료들은 직접 가서 담아 오고
고기는 직원에게 주문을 한다.
여태껏 가본 Shabuya 샤브야 지점들을 보면
다른 부분은 다 비슷한데
지역마다 찾는 종류가 달라서인지
Bar에 있는 야채나 해물 면 같은 재료의 종류가 조금씩 다르다
나는 샤부샤부 (Shabu-shabu/Hot Pot)을 먹을 때
쑥갓과 해물 두부(Fish Tofu)가 있어야 완성되는 기분인데
알함브라 (Alhambra) 지점은 한 번도 나를 실망시킨 적이 없었다
며칠 전에도 다녀왔고
이번 주말에도 가게 될
Shabuya 샤브야 알함브라 (Alhambra) 지점
모습들을 나눠볼까 한다
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